Atualmente a Nutrição Esportiva é uma das áreas de maior ascensão. Dietas da
moda, restritas, uso abusivo de suplementos e outras condutas devem ser usadas
como estratégias por profissional nutricionista em paralelo com um plano alimentar
equilibrado a fim de manter o estado de saúde do indivíduo. No Brasil, a prática
esportiva e cuidados com a saúde também aumentaram, e entre os exercícios mais
praticados pelos brasileiros, a musculação (17,7%) perde apenas para caminhada
(33,6%). Na sequência aparecem o futebol (11,7%) e as lutas e artes marciais (2,3%).
De acordo com a Pesquisa de Vigilância de Fatores de Risco e Proteção para
Doenças crônicas por Inquérito Telefônico – VIGITEL, elaborada pelo Ministério da
Saúde, a quantidade de atletas cresceu 194% de 2006 a 2017. O mercado fitness
também mostra destaque e conta com 35 mil academias espalhadas em todo território
nacional, sendo o 2o país no ranking mundial em número tendo em 2021 o número
expressivo de 42.360 academias.
O Nutricionista Esportivo é o profissional capacitado para determinação do gasto
calórico, necessidade de macronutrientes, micronutrientes e suplementos com
comprovação dos seus efeitos ergogênicos, responsável por realizar o
acompanhamento dos atletas ou praticantes de atividade física, elaborando dietas
adequadas para cada fase de vida e treinamento com o objetivo de melhora da saúde
e bem-estar do indivíduo com foco nas habilidades físicas e desempenho.
Com o maior número de praticantes de atividade física, competições e a valorização
do profissional nutricionista em modalidades competitivas e alto rendimento, a
demanda por profissionais especializados em Nutrição Esportiva tem aumentado e o
destaque na competitividade do mercado de trabalho se dá através de cursos de
atualização contínua e melhor visibilidade do curriculum.